دانشکده صنایع غذایی - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

تولید وارزیابی ویژگی‌های کمپلکس نامحلول ژلاتین پوست کوسه چانه سفید و موسیلاژ بامیه

فایل ندارد .

تاریخ دفاع : 13 / 11 / 1403

استاد راهنما : دکتر هدی شهیری طبرستانی، دکتر محبوبه کشیری

نویسنده : دانیال بیگیان

گروه آموزشی : علوم و صنایع غذایی

دانشکده : صنایع غذایی