گروه علوم و صنایع غذایی
گرایش فناوری مواد غذایی
دکتر یحیی مقصودلو
مرتبه علمی: استاد
زمینه تخصصی: بستهبندی و نگهداری مواد غذایی
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی: دانشگاه پوسا هندوستان
پست الکترونیک: y.maghsoudlou@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir//Professor/maghsoudlou
لینک گوگل اسکالر: Google Scholar Profle
رزومه: CV
دکتر مهران اعلمی
زمینه تخصصی: شیمی و فناوری غلات
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی: دانشگاه CFTRI هندوستان
پست الکترونیک: mehranalami@gmail.com
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir/Professor/alami
لینک گوگل اسکالر: Google scholar Profile
دکتر محبوبه کشیری
مرتبه علمی: دانشیار
زمینه تخصصی: فیلمها و پوششهای خوراکی
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی:دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
پست الکترونیک: Kashiri.m@gmail.com
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir/Professor/mkashiri
گرایش زیست فناوری مواد غذایی
دکتر مرتضی خمیری
زمینه تخصصی: میکروبیولوژی و تکنولوژی لبنیات
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی: دانشگاه فردوسی مشهد
پست الکترونیک: mkhomeiri@yahoo.com
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir/Professor/khomeiri
لینک گوگل اسکالر: Goole Scholar Profile
دکتر علیرضا صادقی
زمینه تخصصی: اثرات فناوری-عملکردی جدایههای بومی
پست الکترونیک: sadeghi@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir//Professor/asadeghi
دکتر علی مویدی
زمینه تخصصی: تخمیر و ترکیبات فراسودمند
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی: دانشگاه تهران
پست الکترونیک: amoayedi@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir//Professor/moayedi
گرایش شیمی مواد غذایی
دکتر محمد قربانی
زمینه تخصصی: شیمی پروتئینها، باقیمانده آلایندهها
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی: دانشگاه لیدز انگلستان
پست الکترونیک: m.ghorbani@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir/Professor/m-ghorbani
دکتر علیرضا صادقی ماهونک
زمینه تخصصی: شیمی ترکیبات زیستفعال، پپتیدهای زیستفعال
پست الکترونیک: sadeghiaz@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir//Professor/sadeghi
دکتر هدی شهیری طبرستانی
زمینه تخصصی: هیدروکلوئیدهای غذایی، الکتروریسی و استخراج مواد موثره
پست الکترونیک: hoda.shahiri@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir//Professor/shahiri
لینک گوگل اسکالر: Google Scholar Profile
دکتر مجید نوشکام
مرتبه علمی: استادیار
زمینه تخصصی: شیمی مواد غذایی، برهمکنش پروتئین_کربوهیدرات،
سامانههای کلوئیدی پایدار شده با بیوپلیمرها
پست الکترونیک: nooshkamma@gmail.com
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir/Professor/nooshkam
گروه مواد و طراحی صنایع غذایی
گرایش مهندسی مواد غذایی
دکتر حبیب ا... میرزایی
زمینه تخصصی: مهندسی مواد غذایی
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی: دانشگاه آزاد واحد علوم و تحقیقات تهران
پست الکترونیک: mirzaei@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir/Professor/mirzaei
دکتر سید مهدی جعفری
زمینه تخصصی: نانوفناوری در صنایع غذایی
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی: دانشگاه کوئینزلند استرالیا
پست الکترونیک: smjafari@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir/Professor/m-jafari
دکتر مهدی کاشانی نژاد
زمینه تخصصی: خواص فیزیکی و رئولوژی مواد غذایی
پست الکترونیک: kashani@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir/Professor/kashaninejad
دکتر امان محمد ضیاییفر
زمینه تخصصی: مهندسی فرآیند مواد غذایی
محل اخذ آخرین مدرک تحصیلی: دانشگاه اگروپاریس تک فرانسه
پست الکترونیک: ziaiifar@gau.ac.ir
صفحه شخصی: https://gau.ac.ir//Professor/Ziaiifar