رساله دکتری

گرایش مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی

عنوان:

بررسی تاثیر سرخ کردن هوای داغ روی خواص فیزیکوشیمیایی میگو

پِژوهش و نگارش:

بهاره معروف پور

استاد راهنما:

دکتر امان محمد ضیائی فر

استادان مشاور:

دکتر محمد قربانی

دکتر حسن صباغی

دکتر سعید یلقی

زمان و محل برگزاری:

یکشنبه 17 تیر ماه ساعت13 -  سالن اجتماعات دانشکده صنایع غذایی